Tutorial Memasak Air dengan Baik dan Benar

Banyaknya air isi ulang yang murah dan mudah digunakan telah mengikis tradisi kuno memasak dengan air mendidih. Faktanya, air isi ulang tersebut telah disinari dengan sinar ultraviolet yang mampu membunuh bakteri di dalamnya. Tapi apakah hanya sinar ultraviolet yang bisa menghilangkan kandungan karang gigi? Saya kira tidak demikian meskipun dilikuidasi.

Hal ini yang harus kita sadari, mengingat kita ingat bahwa jeruk nipis sangat berbahaya jika terlalu banyak mengendap di tubuh kita. Penyakit yang disebabkan oleh timbunan karang gigi yang berlebihan adalah batu saluran kemih. Salah satu cara untuk mengurangi kandungan jeruk nipis pada air adalah dengan merebusnya hingga mendidih. Saat saya masih SD, hal ini sering diucapkan.

Ibu rumah tangga harus pandai-pandai merebus air. Kalau ada istri yang tidak bisa merebus air, ini sangat buruk. Karena cara memasaknya yang paling mudah adalah dengan merebus air. Bagi yang belum pernah merebus air, nanti akan saya jelaskan cara merebus air.

 

Alat yang dibutuhkan:

1. Kukusan atau panci masak

2. Air

3. Kompor minyak tanah atau kompor gas

4. Hipotek dan kayu bakar (bagi yang masih menggunakan kayu bakar)

 

Berikut cara merebus air mendidih yang baik dan benar:

 

1. Masukkan air ke dalam ketel hingga penuh, lalu tutup bagian atasnya

2. Letakkan burung kormoran di atas kompor atau pion

3. Nyalakan kompor gas dengan api besar

4. Jika masih menggunakan kayu bakar, gunakanlah kayu bakar yang tahan lama

5. Tunggu hingga air mendidih, ditandai dengan munculnya gelembung-gelembung air

6. Matikan kompor atau api dan sisihkan

7. Air yang anda rebus sudah matang

8. Biarkan air hingga dingin

9. Saring airnya untuk memisahkan lemon dari air mendidih

 

Catatan:

Setelah air mendingin, batu kapur di dalam air akan terpisah dengan sendirinya. Ada yang menetap dan ada yang mengapung. Setelah disaring, air yang Anda rebus aman untuk dikonsumsi.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) selaku Organisasi Kesehatan Dunia menyatakan bahwa air bersih aman dikonsumsi manusia untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Lalu bagaimana cara memasak air yang benar agar aman untuk diminum? Simak ulasan berikut ini.

Masyarakat umumnya memperoleh air minum untuk dikonsumsi dengan cara membelinya dalam kemasan botol atau galon air dari gudang. Keuntungan yang didapat adalah kualitas airnya terjamin bersih. Namun sisi negatifnya, masyarakat harus mengeluarkan anggaran untuk bisa mengonsumsinya.

Tak jarang orang lebih memilih merebus air minumnya untuk menekan biaya tersebut. Namun bagi sebagian orang, air rebusan belum tentu berarti air tersebut bersih dan sehat karena sumber air yang diperolehnya banyak mengandung kontaminan.

Solusi jitunya, Anda bisa merebus air dengan cara yang benar hingga mendapatkan air yang bisa diminum.

Diadaptasi dari Food & Wine Air keran dapat mengandung jutaan bakteri dan mikroorganisme penyebab penyakit; Air mendidih dapat mematikannya. Paling tidak, bakteri dan mikroorganisme tidak akan mampu bertahan dalam air panas yang telah dimasak selama 30 menit pada suhu 70°C.

 

Faktanya, pada suhu 100°C, kematian virus, bakteri atau parasit dapat dipastikan, meskipun airnya didinginkan.

Hal senada diungkapkan dr Mulyadi Tedjapranata dari Klinik Medizone, Jakarta Utara, yang dikutip mengatakan sajiannya enak. Dr Mulyadi menyatakan, sebaiknya air dimasak pada suhu 100 derajat Celcius selama 5 hingga 10 menit.

Jika tidak ada termometer untuk mengukur apakah air sudah mendidih atau mencapai 100 derajat celcius, kita bisa menggunakan cara fisika, yaitu jika banyak gelembung air dan air mulai turun, ini menandakan air sudah mendidih. Artinya kuman-kuman yang ada di dalam air sudah mati total.

Selain memahami metode ini. Ada hal -hal lain yang perlu diperhatikan. Menurut Pusat Kontrol Penyakit Amerika Serikat, metode air yang aman dan sehat tergantung pada tempat tinggal yang tinggi dari laut.

Semakin tinggi rumah kami, semakin dingin. Karena itu, kita perlu meningkatkan suhu sampai waktu mendidih air.

Jadi, terlepas dari alasannya, penting untuk merebus air sebelum dikonsumsi, kecuali air minum air yang dikemas melalui uji klinis dan menyatakan bahwa aman untuk dikonsumsi secara langsung.

Ini adalah cara yang benar untuk memasak air sampai mendidih sampai dapat dikonsumsi. Air mendidih bertujuan untuk menghilangkan mikroorganisme yang dapat menjadi sumber penyakit jika dikonsumsi. Juga pertimbangkan untuk tidak memasak air yang terkontaminasi.

Karena air yang terkontaminasi tidak dapat dihilangkan melalui bahan kimia, bau, atau warna, meskipun mengandung didih.

Penelitian juga membuktikan bahwa bahan kimia yang direbus akan sulit untuk diubah menjadi tidak beracun, seperti timah (polusi produk buatan). Ini seperti air rebus dengan timah hingga 100 ° C. Bakteri mati tetapi kaleng masih ada. Karena kaleng itu sendiri memiliki titik didih hingga 2602 ° C.

 

Cara merebus air hingga mendidih dengan cepat

 

Meskipun terlihat sederhana dan sepele, Anda pasti ingin mendapatkan air lebih cepat, benar.

Rupanya, ada trik sehingga air rebus lebih rebus.

Beberapa mitos memasak air dengan cepat, seperti menambahkan garam dan air dingin akan panas.

Semua hal yang tidak boleh Anda lakukan lagi, karena metode di bawah ini dapat efektif dalam membuat air masak lebih cepat.

Periksa cara membuat air rebus lebih cepat, diadaptasi dari halaman Martchantage, setelah interpretasi penuh.

 

1. Buat panci tetap tertutup

Selalu tutup panci di atas kompor dengan tutupnya, dan air akan mendidih lebih cepat daripada terus membiarkannya terbuka.

 

2. Menggunakan panci yang lebih luas

Tingkatkan ruang permukaan menggunakan wajan besar atau wajan, membuat lebih banyak air rentan terhadap wajan terbaru, yang merupakan bagian bawah.

Cocok untuk mendidih sayuran tipis seperti kacang hijau, dapat diarahkan dalam wajan.

Sebaliknya, metode ini tidak benar di kepala kubis.

 

3. Gunakan lebih sedikit air

Tidak semua hidangan membutuhkan hingga satu galon, sampai mendidih air.

Selain itu, saat merebus sayuran, pastikan untuk menggerakkan air sehingga makanan tetap beredar.

 

4. Gunakan ketel listrik

Penggunaan ketel listrik akan mempercepat proses mendidih.

Rebus air dalam ketel listrik sebelum menuangkannya ke dalam wajan sampai mendidih.

Ini mungkin terlihat rumit tetapi ini adalah cara untuk menghemat waktu yang tepat.

 

Demikianlah tutorial merebus air. Semoga artikel ini dapat membantu sobat-sobat sekalian.